18 septembre 2010

du chocolat et du thé

En prévision du "tea time", une petite recette vite faite de cake au chocolat et au Earl Grey. Ingrédients : - 5cl de lait - 180g de beurre- 3 oeufs- 2 sachets de Earl Grey- 150g de sucre- 180g de farine- 3 pincées de sel 1) Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige avec le sel. Réservez.2) Portez le lait à ébullition. Faites-y infuser un sachet de thé pendant plusieurs minutes.3) Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu, la farine et le lait.4) Faites... [Lire la suite]
Posté par yoshi73 à 15:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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